快炒乌鱼片
爸爸因低蛋白血症要多多补充蛋白质,因黑鱼(也就是乌鱼)益肾对水肿有很好的作用,而它的蛋白质含量还高于虾类,因此常常要做给爸爸吃,前段时间一直蒸鱼,他老人家吃烦了,然后又做了番茄鱼,今天来炒鱼片,换着花样儿吃着更好。而且配菜里的青椒有很高的维生素,胡萝卜也是很好的。即有颜值又美味,就是平时家里人也是很喜欢的。炒鱼片最好只用两面肉厚来片,其它部位可做成另一种味道。
炒乌鱼片的做法
炒乌鱼片的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-17
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