结婚纪念日蛋糕

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奶油蛋糕的用料

牛奶 50g 玉米油 50g
低筋面粉 90g 鸡蛋 5个
细砂糖 50g 淡奶油 300g
火龙果 1个

奶油蛋糕的做法

结婚纪念日蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油牛奶放入无油无水的盆中
结婚纪念日蛋糕的做法图解2

步骤2

混合均匀，乳化完毕的状态
结婚纪念日蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉
结婚纪念日蛋糕的做法图解4

步骤4

画Z字混合均匀（不可画圈防止起筋）
结婚纪念日蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄
结婚纪念日蛋糕的做法图解6

步骤6

混合均匀
结婚纪念日蛋糕的做法图解7

步骤7

分次加入细砂糖打发蛋清至提起打蛋头有直立断小的小三角出现
结婚纪念日蛋糕的做法图解8

步骤8

取一半蛋清加入蛋黄糊中用炒菜的方式翻拌均匀（不可画圈会消泡）再将剩余的蛋清加入混合好的蛋黄糊中继续翻拌均匀
结婚纪念日蛋糕的做法图解9

步骤9

准备模具
结婚纪念日蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具中，震出气泡
结婚纪念日蛋糕的做法图解11

步骤11

170度预热烤箱，预热好后160度烤45分钟
结婚纪念日蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉后震几下马上倒扣
结婚纪念日蛋糕的做法图解13

步骤13

凉后脱模
结婚纪念日蛋糕的做法图解14

步骤14

用分片器分成三片
结婚纪念日蛋糕的做法图解15

步骤15

可用慕斯桃心圈，我没有就自己剪了一个
结婚纪念日蛋糕的做法图解16

步骤16

拿小刀刻出桃心
结婚纪念日蛋糕的做法图解17

步骤17

打发淡奶油至裱花状态，装入裱花袋，然后把裱花袋剪一个自己看着大小合适的口，开始往蛋糕上挤点点
结婚纪念日蛋糕的做法图解18

步骤18

挤满后加上水果落上一片蛋糕，以此类推
结婚纪念日蛋糕的做法图解19

步骤19

将剩余的小桃心用同样的方法挤满淡奶油，加上水果，完成✅装饰看自己喜好，我因为装饰品不多就随便装饰了一下，结婚纪念日心意最重要！
结婚纪念日蛋糕的做法图解20

步骤20

好的爱情是在一起多年后，还想和你在一起更多年！
结婚纪念日蛋糕的做法图解21

步骤21

哈哈！

奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-20

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 奶油蛋糕 蛋糕 烘焙

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