小兔子吐司

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用安佳芝士片和吐司做成小兔子吐司，萌萌哒，可爱极了！早餐来上一份这样的早餐，搭配喜欢的水果和饮品，养眼又营养，吃的心情美美哒！

小兔子吐司的用料

高筋面粉 230克 低筋面粉 50克
鸡蛋 1个（50克） 牛奶 140克
酵母 4克 盐 2克
白糖 45克 黄油 25克
安佳芝士片 3片 巧克力 适量
番茄酱 适量

小兔子吐司的做法

小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

和面20分钟后，加入软化的黄油继续揉面20分钟。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

达到出膜状态。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

放在面包机里发酵至原来2倍大，戳个洞不回缩说明发酵好了。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

启动面包机2分钟，相当于给面团排气。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

分成3份搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

取一个面团擀成椭圆形，然后翻面，从下往上卷起。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解8

步骤8

依次放入模具。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解9

步骤9

盖上盖放置温暖处发酵至9分满。放入提前预热170℃烤箱，下层上下火烤40分钟。（具体时间根据自家烤箱脾气来调整）出炉立即倒出放凉，切成1厘米的面包片。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解10

步骤10

准备3片吐司。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解11

步骤11

切去四周边缘，边缘不要扔掉哦，留着当耳朵用。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解12

步骤12

用擀面杖将吐司均匀擀平。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解13

步骤13

放上芝士片。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解14

步骤14

卷起用两根拉面固定。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解15

步骤15

将边缘吐司剪出兔子耳朵，插在拉面上。
小兔子吐司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解16

步骤16

用融化巧克力画出眼睛和鼻子，沾点番茄酱做晒红。萌萌哒的小兔子吐司就好了。

小兔子吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

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分类： 无水印 其他工艺 主食 西点 早餐

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