无油无糖南瓜酸奶软香饼

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今年奶奶种的特别多，所以我又有瞎捣腾的食材了

南瓜酸奶软香饼的用料

小南瓜 半个（200g左右） 酸奶 100g
低筋面粉 适量 水 适量

南瓜酸奶软香饼的做法

无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解1

步骤1

小南瓜切半去皮
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解2

步骤2

切成小丁（图中的南瓜块后来改刀了，尽量切碎点容易打）加入少量的水一起打成泥，所有南瓜丁分2-3次打
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解3

步骤3

将100g的酸奶加进去再打一遍
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解4

步骤4

打成比较细腻的南瓜泥
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解5

步骤5

将南瓜泥倒入漏网中去南瓜渣
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解6

步骤6

放2-3勺低筋面粉（口感会比较嫩）根据南瓜水分不同，加入的量自己掌握。
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解7

步骤7

再次搅拌
无油无糖南瓜酸奶软香饼的做法图解8

步骤8

电饼档预热，大调羹一勺一个，用勺压成圆形饼款，中间开始冒泡，翻过来再煎一遍即可

南瓜酸奶软香饼的烹饪技巧

过滤下来的带渣的南瓜泥后来又做了两个特别大的圆饼，就不上图了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 一匙热茶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 煎饼 饼

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