黄瓜炒香肠

2.4万 浏览 94 收藏
收藏
只会做饭的老范
只会做饭的老范
＋ 关注

买菜的时候顺带买了两根黄瓜，但是又不想吃凉拌黄瓜，一合计干脆炒了吃吧，配上香肠，味道美滋滋～

黄瓜炒香肠的用料

黄瓜 2根(340g) 香肠 2根(130g)
大蒜 12g 大葱 10g
盐 3g 味极鲜 7g
鸡粉 2g

黄瓜炒香肠的做法

黄瓜炒香肠的做法图解1

步骤1

准备黄瓜2根、大蒜12g、大葱10g洗净，香肠2根。
黄瓜炒香肠的做法图解2

步骤2

黄瓜削皮去头尾，香肠剥去肠衣备用。
黄瓜炒香肠的做法图解3

步骤3

黄瓜、香肠、大葱、大蒜切片备用，准备盐3g，味极鲜7g，鸡粉2g。(2根香肠应该是140g，准备的时候嘴馋切了一小段吃了⸜(⌓̈)⸝)
黄瓜炒香肠的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，放入葱蒜片翻炒两下。
黄瓜炒香肠的做法图解5

步骤5

加入香肠，翻炒一会。
黄瓜炒香肠的做法图解6

步骤6

香肠微变色后放入黄瓜片翻炒。
黄瓜炒香肠的做法图解7

步骤7

加入盐，翻炒均匀。
黄瓜炒香肠的做法图解8

步骤8

翻炒一会，加入味极鲜。
黄瓜炒香肠的做法图解9

步骤9

继续翻炒，临出锅时加入鸡粉增鲜。
黄瓜炒香肠的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，关火出锅。

黄瓜炒香肠的烹饪技巧

1、黄瓜和香肠可切成其他喜欢的形状。 2、葱蒜片放到锅里稍微翻炒两下就下香肠，避免煸炒香肠时把葱蒜炒焦。 3、没有味极鲜的可用生抽代替，可在出锅前尝下咸淡根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 只会做饭的老范 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 晚餐 香

黄瓜炒香肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄瓜炒香肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜炒香肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黄瓜炒香肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活