山药糯米饼

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好多酒窝
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小时候零食少，每次嘴馋了，外婆就会给我们做这个山药糯米饼，甜糯的滋味一直留在记忆中。

山药糯米饼的用料

山药 150g 糯米粉 适量
糖粉 20g 盐 1g
水 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

山药糯米饼的做法

步骤1

山药洗净切段，放水里煮15分钟左右。

步骤2

去除山药的皮，用勺背按压成泥状。加入糖粉和盐拌匀。

步骤3

放入糯米粉和水，搅拌均匀，面团不要太软，会黏牙。
山药糯米饼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解4

步骤4

平底锅放油，开小火，取适量面团搓圆，压扁，两面蘸上熟的白芝麻，放入锅中，煎至两面金黄即可。

山药糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 好多酒窝 编写，未经授权不得转载

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