白酱意面

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chrisQ董小仙

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每次吃饭问女儿想吃什么，她总会说意大利面，这次做了白酱意面给她，美美的吃了一顿

白酱意面的用料

意大利面 200g	淡奶油 100g
培根 50g	什锦蔬菜 50g
大蒜 4瓣	盐（煮面用） 1/4小勺
黑胡椒少许	盐（炒酱用） 1/4小勺

白酱意面的做法

步骤1

水开后将意面下入锅内，放少许盐

步骤2

煮面同时另起锅烧少许油，油温不要高，将大蒜稍稍拍扁，放入锅内煸出蒜香

步骤3

再放入培根煸炒，炒至培根两面微焦，放入什锦蔬菜粒一起煸炒

步骤4

蔬菜炒熟倒入淡奶油翻拌均匀

步骤5

最后把煮好的意面倒入炒好的酱汁内拌匀再翻炒2分钟，把酱汁炒至浓稠基本都挂在面上，放1/4小勺盐拌匀，撒些黑胡椒，即可出锅

步骤6

装盘即可享受美味

白酱意面的烹饪技巧

1.我这里用的什锦蔬菜粒用的是超市买的成品袋装的，自己也可以随喜欢放入其他蔬菜，但最好都是小颗粒的菜类。 2.淡奶油放入锅内以后一定要小火慢熬。 3.把所有食材都准备好，煮意面的时候炒酱酱炒好刚好意面也煮软，将意面直接放入炒锅内时间刚好 4.最后的黑胡椒可放可不放，随自己口味做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙编写，未经授权不得转载

分类：炒咸主食外国的意大利面

chrisQ董小仙

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