茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 8个 茶叶 10克
大料 2朵 桂皮 1片
香叶 2片 花椒 3克
生抽 3勺 老抽 2勺
盐 2小勺

茶叶蛋的做法

茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟
茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿
茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒
茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

将干料都放入无纺布袋中水烧开，加入生抽老抽盐
茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

煮30分钟，然后泡3到5小时更入味
茶叶蛋#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

也可以把皮剥掉了，再泡会更入味儿。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 煮锅 咸 一家三口

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