网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）

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奶香酥软的曲奇饼，搭配奥利奥海盐冰淇淋，一口咬下去，多层口感的混合让你过足瘾！ 份量小巧，又不过分冰凉，卡哇伊的造型也会让小朋友爱不释手~ 秋季冰淇淋最佳搭配，宝妈们动手学起来吧！

网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的用料

见图一

网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的做法

网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的做法图解1

步骤1

准备食材

步骤2

黄油室温软化（手按能凹进去），然后加入糖粉，用打蛋头将其混合后，低速打发至看不见糖粉为止。

步骤3

然后分三次加入鸡蛋液，混合均匀加入下一次。最后筛入低筋面粉，用刮刀切拌混合均匀，混合到看不见低粉即可。

步骤4

做好的面团均分为3份，捏成面团。取两张油纸，把面团放在中间，擀平面团，3mm厚度。接着把面团放到冰箱冷冻30分钟。

步骤5

烤箱提前预热170度。冻好的面团从冰箱拿出，用饼干模具套出相应的形状，然后放入烤盘，中层烘烤15分钟。

步骤6

奥利奥海盐冰淇淋制作：淡奶油中加入炼乳、海盐，中速打至5分发(提起的尖角会缓慢塌下）

步骤7

然后加入奥利奥碎，用刮刀快速混合均匀，然后装入平口容器，送入冰箱冷冻5小时以上 。

步骤8

取出冻好的冰淇淋和烤好的小饼干，用模具在冰淇淋上往下压出形状，放在两块饼干中间。
网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的做法图解9

步骤9

圆形的压好后滚上一层杏仁碎，即可完成。小熊的另外装饰。
网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的做法图解10

步骤10

杯子中加入热水，把装有巧克力的裱花袋放进去，静置几分钟至巧克力完全融化。然后依次给小熊画上耳朵、眼睛和嘴巴，就大功告成啦！

网红款曲奇饼三明治冰淇淋~（奥利奥口味）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 宜大胖 编写，未经授权不得转载

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