姜汁肚片

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很不错的

姜汁肚片的用料

猪肚 一个 适量
味精 适量 适量
白胡椒粉 适量 适量

姜汁肚片的做法

姜汁肚片的做法图解1

步骤1

将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗,至表面无粘液
姜汁肚片的做法图解2

步骤2

将猪肚洗净放进冷水锅里煮,至水开后,煮至猪肚表面凝固,无粘液,将猪肚捞出洗净,去除表面的油膘、白筋、杂质
姜汁肚片的做法图解3

步骤3

重新煮一锅水,放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫,大火煮30分钟,关火,锅不用移动放在炉上至凉
姜汁肚片的做法图解4

步骤4

取猪肚200克斜切成片摆盘
姜汁肚片的做法图解5

步骤5

将调料姜末、酱油、盐、味精、醋、猪肚原汤全部调匀,淋在上面即可
姜汁肚片的做法图解6

步骤6

番茄里含有最多的就是维生素C 维生素C是人体不可少的维生素,可以参与体内氨酸的代谢,神经弟质的合成,胶原蛋折的合成等,可以降低毛细血管的通透性,还可以降脂,增加机体的抵抗能力,还有一定的排毒功能 。 每日喝1瓶迈康美番茄汁或经常吃番茄,。有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。

姜汁肚片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-15

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