虾仁豆腐盖浇饭

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虾仁豆腐盖浇饭的用料

虾仁 100克 日本豆腐 3包
秋葵 3根 胡萝卜 一段

虾仁豆腐盖浇饭的做法

虾仁豆腐盖浇饭的做法图解1

步骤1

虾去壳（虾壳不要丢等下要用），去虾线加入盐，胡椒粉，生姜抓匀后腌制15分钟。
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解2

步骤2

秋葵，胡萝卜绰熟后切丁备用。
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解3

步骤3

日本豆腐切块，裹上淀粉后入锅炸至金黄取出
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解4

步骤4

锅内留油加葱姜爆香后加入虾壳煎至变色，加水烧开后煮至汤色发白
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解5

步骤5

用滤勺将虾壳捞出只留汤，加耗油，胡椒粉，糖调味
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解6

步骤6

依次放入虾仁，胡萝卜，秋葵，豆腐后烧开
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解7

步骤7

勾芡
虾仁豆腐盖浇饭的做法图解8

步骤8

装盘

虾仁豆腐盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 friedfly365 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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