薯饼＆南瓜饼

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吃好吃的喽aici君
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好吃君这次用了红薯和南瓜，本身放入烤箱烤熟，或者蒸熟，拿出来就已经很好吃了。这次加点儿面粉和白糖，做成小饼饼，再放入油锅中一炸，那个滋味哟，简直是太棒啦！所以这些食物就是黑暗料理、厨房小白的福音啊，它们怎么做都很好吃~

南瓜饼的用料

红薯 1个 南瓜 50g
面粉 50g 白糖 10g
植物油 300ml 白芝麻 2g

南瓜饼的做法

薯饼＆南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备好红薯、南瓜。
薯饼＆南瓜饼的做法图解2

步骤2

红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
薯饼＆南瓜饼的做法图解3

步骤3

盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
薯饼＆南瓜饼的做法图解4

步骤4

先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
薯饼＆南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入5g白糖和25g的面粉
薯饼＆南瓜饼的做法图解6

步骤6

大概可以成团就可以了。
薯饼＆南瓜饼的做法图解7

步骤7

再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖
薯饼＆南瓜饼的做法图解8

步骤8

25g的面粉
薯饼＆南瓜饼的做法图解9

步骤9

大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
薯饼＆南瓜饼的做法图解10

步骤10

将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球
薯饼＆南瓜饼的做法图解11

步骤11

揉圆。
薯饼＆南瓜饼的做法图解12

步骤12

用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
薯饼＆南瓜饼的做法图解13

步骤13

锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
薯饼＆南瓜饼的做法图解14

步骤14

炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
薯饼＆南瓜饼的做法图解15

步骤15

全部做好啦，装盘~
薯饼＆南瓜饼的做法图解16

步骤16

颜色金黄，超好看！
薯饼＆南瓜饼的做法图解17

步骤17

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

南瓜饼的烹饪技巧

1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。 2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-21

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

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