白菜粥

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张梦伊
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童年的回忆，小时候老妈是全职主妇， 那时候家里不富裕，不像现在有点钱了，也可以吃的好些，虽然东西很普通，人长大了口味也变了 但是记忆还在那，每当老妈做这些童年味道，就等着喝，每次都喝好几碗，直到撑肚子喝不下，真的是超级无敌的好吃！！！是妈妈的味道^ω^

白菜粥的用料

大米 适量 白菜叶 适量
盐 适量 油 少许

白菜粥的做法

白菜粥的做法图解1

步骤1

取适量大米，看你有多少人吃， 因为大米会膨胀，要少放点米，
白菜粥的做法图解2

步骤2

如果是没做过饭的小白，可以参考， 用你的手抓一把米，（1到2个人吃） 抓一把多的大米（3到4人吃）
白菜粥的做法图解3

步骤3

接着淘米，至少淘3遍，然后倒水， 冷水或热水，水的比例是看锅有多大， 水要没（mo）过锅的一半左右， 然后开始煮粥，用电饭煲或者其它， 电饭煲按煮饭键，燃气灶开大火煮， 注意查看时间，
白菜粥的做法图解4

步骤4

把白菜坏掉的地方，或者干掉的扔了，
白菜粥的做法图解5

步骤5

把白菜叶子切下来，（剩下的炒菜吃） 把白菜叶子清洗干净，沥一下水，
白菜粥的做法图解6

步骤6

锅烧干锅里放油（什么油都可以）
白菜粥的做法图解7

步骤7

放盐或者最后放也可以，（不要太咸）
白菜粥的做法图解8

步骤8

开大火，往锅里放白菜叶子，
白菜粥的做法图解9

步骤9

等白菜叶子缩水，然后把白菜叶子， 倒进大米粥里继续煮，直到粥煮开， （不可以等大米熟了再放白菜） （大米必须是半生的状态）
白菜粥的做法图解10

步骤10

等到白菜都浮起来了，再煮20分钟， （小火）最后尝尝咸淡就可以了。
白菜粥的做法图解11

步骤11

完成^ω^
白菜粥的做法图解12

步骤12

本来不想上传的，图片实在太暗了， 有机会再做其它的东西，煮粥的时候，不要忘记时间，千万别煮糊了^V^

白菜粥的烹饪技巧

做饭小白们的友好菜谱^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-22

©本菜谱的做法由 张梦伊 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 锅具 早餐 晚餐

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