香菇肉末豆角

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前几天做了肉末豆角,瞬间被一扫而空,得到全家一致好评!正好家里有些香菇就一起加进去烹饪,果然加了香菇的成品更加出彩,口感层次分明还是倍增营养。 最关键的是这道菜选用了金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油,有了好的底油,整道菜自然香美可口,清香不腻,色泽诱人 下面就来看看这道快手下饭菜的操作方式吧

香菇肉末豆角的用料

豆角 150克 鲜香菇 5个
猪肉 100克 金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量
5克 5克
生抽 2汤匙 淀粉 1勺
料酒 2勺 适量

香菇肉末豆角的做法

香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解1

步骤1

准备食材
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末,加入生抽、料酒、淀粉抓匀静置备用
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解3

步骤3

豆角切成碎末,放入微波炉高火叮2分钟取出备用
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解4

步骤4

香菇切小碎丁,葱姜切末
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解5

步骤5

起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解6

步骤6

加入肉末翻炒至8成熟
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解7

步骤7

加入葱姜炒出香味
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解8

步骤8

加入香菇、料酒翻炒几下
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解9

步骤9

加入豆角、生抽将所有食材炒熟
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解10

步骤10

最后加少许盐调味炒匀出锅即可
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解11

步骤11

成品
香菇肉末豆角#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解12

步骤12

成品

香菇肉末豆角的烹饪技巧

豆角比较难熟,所以建议先将其弄熟在烹饪,如果没有微波炉,可以将豆角整根放水中煮至断生,捞出在切碎烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-26

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