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三文鱼还在生吃吗？90秒厨房教你做美味的焦糖三文鱼!
相信在大多数人的认知中，三文鱼的使用方法应该都是简单切片，生吃或者做寿司，再或者是简单的煎一下，但其实三文鱼的美味绝不仅仅于此，今天就教大家来做一道简单却又不失高档的焦糖三文鱼，让你在家也能吃上高级餐厅的高级料理！
焦糖三文鱼的做法
步骤1
将洗好的包菜切成丝，放入盘底作为垫菜备用；
步骤2
将三文鱼切成两指宽的条状，方便入味以及制作；
步骤3
将切好的三文鱼放入一个大碗中，将切好的柠檬用手挤出柠檬汁放入其中；
步骤4
再依次放入海盐以及白胡椒，进行调味；
步骤5
用手轻轻的按压，使调料更快的融入，之后腌制10分钟左右；
步骤6
腌制好以后，取出用厨房纸吸干表面水分备用；
步骤7
均匀的在擦干水分的三文鱼上面洒上少许面粉；
步骤8
煎锅放入少许花生油，对三文鱼进行煎制；
步骤9
将三味鱼煎至表面金黄，取出放在最初切好的包菜丝盘底上；
步骤10
摆好盘之后，在三文鱼表面挤上沙拉酱；
步骤11
再在其表面洒上些许的白砂糖；
步骤12
用酒精喷枪对其表面的白砂糖进行加热；
步骤13
如此，一道简单又高大上的焦糖三文鱼便大功告成了！
步骤14
下一秒。就让你爱上它！焦糖三文鱼的烹饪技巧
下一秒。就让你爱上它！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-09-27
©本菜谱的做法由 阿积士 编写，未经授权不得转载
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