宝宝辅食:日式板栗饭
秋天来了,又到了收货的季节;老家寄来了山上的野板栗,上面还有小虫眼,立刻想到了板栗饭,香喷喷的很是开胃。
栗子营养丰富在加上全营养的藜麦,比单纯的白米饭营养丰富很多,栗子飘香的季节快给宝宝试试吧。
适合年龄:12个月以上
难度:易
制作时间:40-50分钟
用具:刀、电饭锅
小芽营养问答
板栗:
栗子的营养价值非常高,含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称。
宝宝肠胃未发育完全,需适量食用,不要吃太多,便秘腹胀宝宝不要食用。
建议大家选择油栗,油栗是指适于炒食的栗子,价格相对较高,果形略小,壳呈黑褐色,种皮易剥离,肉质黏糯,味道更香甜。
藜麦:
藜麦quinoa,产于古老的南美洲安第斯山区,古印加人称之为“粮食之母”, 有SUPER FOOD之称!
藜麦是唯一 一种单体植物即可满足人体基本营养需求的产品。主要有以下营养特点:
1、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,蛋白质含量高达16%-22% ;
2、易消化,口感好,孕妇婴幼优质营养源 ;
ps:藜麦好像不好煮烂,小宝宝能吃吗?
藜麦易消化,口感好,可以给宝贝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质,增强抵抗力。
一般7个月以上可以做成米糊吃,再大一点还可以和米饭一起混合煮着吃,2岁以上就可以灵活
日式板栗饭的做法
日式板栗饭的烹饪技巧
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-09-29
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