红烧冬瓜

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每当炒一个比较成功菜品后 我就想将它记录下来 以免今后忘记

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 蒜瓣 5个
老抽 适量(上色即可) 盐 适量(你能接受的咸度)
耗油 适量 青红辣椒 各一个

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切成3*5厘米的块状，每块冬瓜上面再横竖切几刀 不要切断，便于入味
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

将冬瓜放入锅中油煎
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

炒的冬瓜变软时，加少许水焖
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入蚝油继续煎炒
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入大蒜、青红辣椒
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

出锅

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 莲花桥畔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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