鸡肉丸子汤

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特别适合健身期的朋友一起试试看，低脂高蛋白，搭配膳食纤维素不错的健身餐

鸡肉丸子汤的用料

鸡胸肉 250g 鲜虾 50g
小白菜 适量 葱 3g
姜 2g 料酒 适量
盐巴 适量 五香粉 适量
松茸粉 适量 蛋白液 1个
蚝油 适量

鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤的做法图解1

步骤1

将准备好的新鲜食材清洗干净，鸡胸肉切小块，鲜虾去壳挑虾线（去腥），鸡蛋磕破只留蛋白液，（图中使用时分离，要不需要清洗两个碗），葱花，姜末，五香粉将食材放入料理机里面打碎成肉泥。锅里加水放入盐，蚝油，松茸粉调汤，水开以后采用做虾滑的方式将鸡肉泥制作成丸放入汤中，待漂在水面上后加入青菜，点几滴香油就可以出锅啦

鸡肉丸子汤的烹饪技巧

非常适合健身的朋友和怕胖的MM们，动起手来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 一人食SY 编写，未经授权不得转载

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