香葱鸡蛋饼

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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”而我们现代人由于工作原因，却刚好是恰恰相反，早餐，午餐都是对付解决，晚餐却吃得又丰盛又饱，长期这种不良的饮食习惯，对咱们的身体是非常不利的，可是作为上班族来说，早上的时间是十分短暂和匆忙的，根本来不及准备早餐，那怎么办呢？ 今天就给大家带来一道快手早餐饼，不用揉面，不用整形，只要5分钟就搞定，早起5分钟，就能吃到一份香喷喷的，营养又健康的早餐饼（ID：yijiashj）。

香葱鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 香葱 1小把
面粉 50克 水 120克
食盐 食用油

香葱鸡蛋饼的做法

香葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把香葱清洗干净，取其叶子部分切成小段，装在一个大一点的碗里，加入50克面粉，1个鸡蛋，少半勺的食盐。
香葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

再加入120克水，用筷子搅拌成可流动的面糊状。
香葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅内放少量的食用油，烧热之后，倒入香葱鸡蛋面糊，中火煎至底部凝固成形并上色。
香葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

然后取一个大小和锅口差不多的盘子，将鸡蛋饼倒扣在盘子里，再次滑入平底锅中。煎至另一面也上色。
香葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

出锅之后，扣在菜板上，按自己的喜好切成小块。简单快手，5分钟就搞定。
香葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

一口一个吃完上班啦！

香葱鸡蛋饼的烹饪技巧

1、家里没有量杯或电子称的话，加水的时候少量多次增加，搅拌成可流动的面糊就行。 2、小葱可以换成火腿，土豆丝等自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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