香葱火腿鸡蛋饼

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从小到大百吃不厌的早餐就是鸡蛋饼 葱香～鸡蛋香～再加上火腿肠的一点点肉香 丝～早起摊个饼 满屋飘香 瞬间唤醒你的肠胃有没有～

香葱火腿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 火腿肠 适量
葱花 适量 玉米油 适量
面粉 30g

香葱火腿鸡蛋饼的做法

香葱火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

取3个50g左右的鸡蛋打入盆中 搅拌均匀
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

小葱切成葱花 火腿肠切成丁 备用
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋中加入面粉搅拌均匀
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入葱花和火腿肠丁 搅拌均匀
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀（不喜欢番茄酱的 这一步可以加少许盐来调味）
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

热锅倒入适量玉米油
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

油热后 将面糊从高处倒入
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘
香葱火腿鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄色 即可出锅 可用少许番茄酱调味

香葱火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-12

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 锅具 早餐 煎 煎锅

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