土豆火腿香葱鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

土豆（中小个头） 1个 鸡蛋 2个
盐 1勺（根据个人口味适当加减） 胡椒粉 适量
蚝油 1汤匙 火腿肠 1根
香葱 3根

鸡蛋饼的做法

土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮后切成片，放入蒸锅蒸熟（用筷子轻轻扎透就好了）
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

香葱洗净切成小段备用
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

火腿肠切成小丁备用
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋打入碗中
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把蒸熟的土豆压成泥，所有食材搅拌均匀，加入调味料
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油预热
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

小勺舀一勺摊成圆饼
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可
土豆火腿香葱鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

成品，香弹的小饼做好了

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 欣雨牌可乐 编写，未经授权不得转载

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