糖醋西兰花

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一直不是特别喜欢绿色的蔬菜 总是觉得味道不够丰富 但是绿色蔬菜营养价值众所周知 就琢磨着怎么能改善一下呢 用我最爱的糖醋汁和西兰花搭配 味道一下就提升了 ✌️

糖醋西兰花的用料

清水 适量 西兰花 半颗（200克左右）
麻油 1小匙 盐 1克
蚝油 1大勺 糖 2大勺
醋 3大勺 酱油（生抽） 1大勺

糖醋西兰花的做法

糖醋西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小朵，用清水洗净。根茎处用刀切一下。
糖醋西兰花的做法图解2

步骤2

锅里烧水，待沸腾后将洗净的西兰花放入锅内。待再次略沸腾即可出锅。
糖醋西兰花的做法图解3

步骤3

调制糖醋汁：蚝油、酱油、糖、醋、麻油、盐搅拌均匀备用。
糖醋西兰花的做法图解4

步骤4

糖醋汁浇到盛出来的西兰花上，注意搅拌均匀哦！
糖醋西兰花的做法图解5

步骤5

简单、健康、美味的糖醋西兰花就完成啦！

糖醋西兰花的烹饪技巧

沸水焯完西兰花后可用凉白开冲一下，西兰花会保持脆嫩口感～ 糖醋汁可根据口味需要调整糖、醋比例，大体菜谱中的比例不会出错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 有GPS的猫 编写，未经授权不得转载

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