可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香

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我很喜欢把燕麦搭配坚果烤了吃，有种神奇魔力之香气 烤好的饼干，闻起来就有浓郁的可可香 咬下去又会感觉到黄油的奶香，燕麦的脆香和榛果的味道，层次很丰富 酥脆可口，香甜却也不会觉得腻，可可豆的微微苦也是很加分呐~

可可燕麦小饼干的用料

黄油 100g 砂糖 70g
鸡蛋 1个约50g 低筋面粉 60g
全麦粉 30g 泡打粉 1/2小匙约2g
可可粉 6g 麦片 80g
可可豆 20g 榛子碎 15g

可可燕麦小饼干的做法

可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑。 加入砂糖，继续搅拌均匀。
可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散，分次加入，每次都搅拌均匀，以防止油水分离。
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步骤3

筛入低筋面粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，用刮刀拌匀。
可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香的做法图解4

步骤4

加入麦片，拌匀。 然后加入榛子碎、可可豆，搅拌均匀，成为较湿的面团。
可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香的做法图解5

步骤5

加入麦片，拌匀。 然后加入榛子碎、可可豆，搅拌均匀，成为较湿的面团。
可可燕麦小饼干 脆香的下午茶零食就是它 可可燕麦小饼干 脆香的做法图解6

步骤6

然后就可以进烤箱烤啦，进预热好烤箱的烤箱，160℃烘烤15分钟左右。 （时间和温度请根据自己的烤箱进行调整哦）

可可燕麦小饼干的烹饪技巧

口感还算适中，比较不喜甜的可以继续减糖到55g左右，反正吃的是脆香。榛子碎可以换成任意喜欢的坚果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 bakrs 编写，未经授权不得转载

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