【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】

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小明babe
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木有黄油，黄油太贵。木有玉米油，懒得去买。只有橄榄油的我，只能用橄榄油做饼干。安慰自己，没关系，橄榄油健康

可可燕麦小饼干的用料

低粉 190g 橄榄油 95g
鸡蛋 1个 糖粉 60~70g
奶粉 20~30g 可可粉 10g
燕麦 1把(约25g左右) 泡打粉 1小勺(1~2g）

可可燕麦小饼干的做法

【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解1

步骤1

准备好材料(忘记面粉了，190g）
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解2

步骤2

一个盆，倒入油，倒入糖粉。
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解3

步骤3

哒哒哒哒哒~打蛋器打几下融合。
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解4

步骤4

放一个鸡蛋
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解5

步骤5

哒哒哒哒哒，打蛋器抵挡打发，大约3~5分钟。
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解6

步骤6

低粉，奶粉，泡打粉，可可粉，过筛~
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解7

步骤7

用勺子拌几下（因为我要分出来一个面团做其他口味，所以最后放的可可粉，小伙伴们可以把可可粉和面粉一同加入搅拌哦~）
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解8

步骤8

放入燕麦片（左可可燕麦，右蔓越莓~） 咣咣咣再拌几下。注意！(不要转圈搅拌！！！随便剁几下铲几下，和均匀了就可以！！！)
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解9

步骤9

油纸铺烤盘，150度上下火预热5分钟。面团揪一块，搓成小球，用勺子啪一按，放油纸上排排坐。
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解10

步骤10

放入烤箱，150度上下火15分钟。(烤箱功率不同，我的是烤15分钟，小伙伴们控制在10~20分钟哦)
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解11

步骤11

叮！拿出烤箱，晾凉~
【无黄油】可可燕麦小饼干【抹茶巴旦木】的做法图解12

步骤12

吃掉！

可可燕麦小饼干的烹饪技巧

可可粉和燕麦换其他口味的就可以，比例都差不多哦~ 橄榄油做出来的饼干有种橄榄味，换成玉米油会好很多~ 如果面团太黏可以多放些麦片坚果~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 小明babe 编写，未经授权不得转载

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