蒜蒜蚝辣油麦菜

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【711】6.3 这是一个好好起菜名难受 任性吃素菜难瘦的故事……椒红并不辣，蒜多特下饭

蒜香蚝油油麦菜的用料

油麦菜 300g 蒜 五瓣
蚝油 一勺多 白糖 少许
干辣椒 三根 油 适量

蒜香蚝油油麦菜的做法

蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜收拾干净稍微沥沥水，根据个人口味和菜量拿蒜（非常明显图上两瓣是不够的
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的长度，顺手把帮叶分成两堆，根据个人喜好收拾些干辣椒段和蒜碎蒜片，懒得切蒜片的话全切成小蒜碎也行
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解3

步骤3

锅烧热放油扔蒜碎，小火煎香
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解4

步骤4

时不时扒拉扒拉，瞅着体积比较小的那些蒜开始焦黄了扔干辣椒
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解5

步骤5

顺便把蒜片扔进去稍微一煎，看情况关火把油滤出去点
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解6

步骤6

没啥问题了扔菜帮
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解7

步骤7

大火扒拉软了扔菜叶
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解8

步骤8

随便扒拉两下，根据个人口味加蚝油跟一丢丢白糖
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解9

步骤9

咔咔扒拉匀扒拉熟，不放心可以揪根尝尝，不咸补盐
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解10

步骤10

情绪到位了完全可以大火抛大锅（是的电磁炉完全拦不住一颗真诚抛锅心
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解11

步骤11

没啥问题就可以关火盛出来欣赏啦
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解12

步骤12

来，张嘴～
蒜蒜蚝辣油麦菜的做法图解13

步骤13

走了哟，明天见～

蒜香蚝油油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 蒜香味 下饭菜

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