蚝油蒜蓉油麦菜

独家
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一个人吃的青口小菜 量小

蚝油蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 250克 依个人口味
蚝油 铁勺一勺 调料勺半勺

蚝油蒜蓉油麦菜的做法

蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净 切断
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

蒜切末 我比较喜欢蒜味 所以我用的蒜量比较多
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

油温七成放蒜末 炒至金黄放油麦菜 切蒜尽量均匀 不然就容易像我这样小的已经变色 块大的还没怎么样 容易糊
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

翻炒时间不要超过一分钟 出锅前放蚝油 盐 炒匀出锅 菜炒时间不要超过一分钟 青菜易熟 时间长了也不好吃

蚝油蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

因为蚝油也有咸淡 所以口轻的 蚝油和盐的比例一定要适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-25

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