虎皮肉末尖椒

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虎皮辣椒加肉末更配哦

虎皮肉末尖椒的用料

猪肉 200g 姜 5克
生抽 2勺 干淀粉 1勺
盐 适量 五香粉 5g
花椒粉 5g 辣椒 三根
老抽 1勺

虎皮肉末尖椒的做法

虎皮肉末尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗净，去头和籽
虎皮肉末尖椒的做法图解2

步骤2

肉馅放姜丁，五香粉，花椒粉，生抽，老抽，盐
虎皮肉末尖椒的做法图解3

步骤3

搅匀肉馅
虎皮肉末尖椒的做法图解4

步骤4

把肉馅放入辣椒里，用筷子按进去就可以了
虎皮肉末尖椒的做法图解5

步骤5

热锅起油放入辣椒，三分钟左右翻面，出汁之后放少许糖，裹匀收汁
虎皮肉末尖椒的做法图解6

步骤6

出锅

虎皮肉末尖椒的烹饪技巧

因为少照了一张照片，所以这里解释下，因为辣椒调味过，所以直接放在油里，盖上盖子，一面出了虎皮再翻面，盖盖子避免崩油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 繁花似锦秀 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 炒 家常菜 中国菜

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