金味源麦片焗淮山

精品
1.2万 浏览 97 收藏
收藏
宜大胖
宜大胖
＋ 关注


淮山是养生达人们最喜欢的食材之一，补中益气、生津止渴、养生滋补，好处多多~ 寻常的淮山做法都是煲汤或者蒸煮，营养是够了，但往往小朋友不爱吃。 今天教给大家一道淮山新吃法——麦香焗淮山！外酥内软，香气四溢，保证宝宝吃得香~ 今日食谱来自宜厨特邀佛山十大名厨——刘国栋老师。

麦片焗淮山的用料

见图展示

麦片焗淮山的做法

金味源麦片焗淮山的做法图解1

步骤1

准备材料

步骤2

咸蛋黄取蛋黄，与淮山一起大火蒸5分钟
金味源麦片焗淮山的做法图解3

步骤3

淮山去皮、切段，咸蛋黄粉碎

步骤4

淮山粒裹生粉
金味源麦片焗淮山的做法图解5

步骤5

取锅下油，起油眼时下淮山粒，油温保持在80度 （中火）炸至金黄色，一一捞起，再一起过火，放一边冷却备用
金味源麦片焗淮山的做法图解6

步骤6

下黄油，咸蛋黄，搅拌均匀后熄火，下淮山、麦片，快速搅拌后装盘。

麦片焗淮山的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 宜大胖 编写，未经授权不得转载

麦片焗淮山的其他做法更多

上传我做的这道菜

麦片焗淮山的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金味源麦片焗淮山

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 金味源麦片焗淮山的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活