百香果番茄鸡块

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阳子爱做饭
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乍一看，感觉是黑暗料理？哈哈哈，其实这是一道很可口的菜，百香果番茄的酸甜加上麻椒干辣椒的麻辣，真的很好吃很好吃，剩下的汤做个面，也很好吃哦！
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

百香果番茄鸡块的用料

百香果 3个 西红柿 1个
鸡腿 6只 姜 3片
蒜 5瓣 干辣椒 10-20个
麻椒（或花椒） 20粒 盐 适量
糖 半勺 芝麻 1勺

百香果番茄鸡块的做法

百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解1

步骤1

鸡腿剁成块，洗净后泡出血水，大约需要半小时，期间多次换水。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解2

步骤2

放入两勺淀粉，两勺生抽和料酒，放入姜片。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制半小时。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解4

步骤4

准备好干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解5

步骤5

将百香果的籽挖出来，西红柿去皮切块。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解6

步骤6

锅中热油，放入鸡腿肉，小火慢煎，煎至两面微微变色。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解7

步骤7

放入干辣椒，青辣椒，麻椒，蒜，大火翻炒均匀。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解8

步骤8

放入百香果和西红柿，翻炒均匀。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解9

步骤9

放入开水，大火烧开。
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解10

步骤10

中小火煮开后炖15-20分钟，撒入葱段，和适量盐半勺糖。撒入芝麻，就可以出锅了！
百香果番茄鸡块#美味开学季#的做法图解11

步骤11

哇，一边写着菜谱一边又流口水了！真的绝美！

百香果番茄鸡块的烹饪技巧

1.鸡块不需炖太久。 2.不要把汁水收干，汤也很好喝的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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