清蒸螃蟹（蒸烤箱版）

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螃蟹不仅美味，而且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 每到国庆前后，螃蟹很多了，超市，菜市场，早市都有。。 清蒸螃蟹最大程度上保持了螃蟹的鲜味，原汁原味浇上调好的汁，鲜香美味。 螃蟹肥美，肉多、汁鲜，这道美食不可错过。肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣！

清蒸螃蟹的用料

螃蟹 6-8只 橄榄油 10克
酱油 10克 料酒 适量
姜片 少许

清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹（蒸烤箱版）的做法图解1

步骤1

准备好材料
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）的做法图解2

步骤2

肉蟹洗净装盘，撒姜片、蒜粒、料酒
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）的做法图解3

步骤3

放进西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱， 100℃蒸 26分钟
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）的做法图解4

步骤4

橄榄油、酱油、醋作为调料，蘸料食用
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）的做法图解5

步骤5

成品图

清蒸螃蟹的烹饪技巧

螃蟹胆固醇高，“性味咸寒”，不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 小为胖胖 编写，未经授权不得转载

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