蚝油苞菜

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快手又好吃的家常菜，只须简单几步就能轻松完成。简单快手的素菜照样分分钟秒杀白米饭

蚝油苞菜的用料

苞菜 1个 蚝油 2勺
白糖 半勺 蒜瓣 2个
葱白 几根 干辣椒 2个
生姜 1小块 生抽 2勺

蚝油苞菜的做法

蚝油苞菜的做法图解1

步骤1

先蒜瓣切片，葱白切段，干辣椒切小，生姜切丝
蚝油苞菜的做法图解2

步骤2

再调调酱汁：2勺生抽
蚝油苞菜的做法图解3

步骤3

加2勺蚝油
蚝油苞菜的做法图解4

步骤4

半勺白糖
蚝油苞菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀成酱汁
蚝油苞菜的做法图解6

步骤6

苞菜用手撕小洗净
蚝油苞菜的做法图解7

步骤7

起锅水煮开，放入少许油、盐，倒入苞菜焯烫软
蚝油苞菜的做法图解8

步骤8

焯软的苞菜捞出控水
蚝油苞菜的做法图解9

步骤9

另炒锅烧热放油，倒入姜丝蒜片葱段与辣椒炒香
蚝油苞菜的做法图解10

步骤10

加入焯烫后的苞菜
蚝油苞菜的做法图解11

步骤11

浇上酱汁翻炒均匀至入味后即可起锅食用。
蚝油苞菜的做法图解12

步骤12

成品

蚝油苞菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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