普罗旺斯口味鲜虾鸡肉焗饭

5968 浏览 18 收藏

白开水ly

＋关注

拥有酷克壹佰九种口味的腌料是一种什么体验？那就是脑洞大开，随心所欲。做了这款儿子喜欢的普罗旺斯口味的鸡肉焗饭，真是很好吃啊！

鲜虾鸡肉焗饭的用料

鸡腿 1只	圆葱半个
胡萝卜半根	豌豆粒适量
大虾四只	西兰花适量
黄油适量	米饭 3碗
酷克壹佰普罗旺斯口味烤翅腌料 1袋

鲜虾鸡肉焗饭的做法

步骤1

胡萝卜，圆葱切丁，豌豆粒焯水过凉备用。

步骤2

准备一袋普罗旺斯口味的酷克壹佰烤翅腌料。

步骤3

鸡腿去骨。

步骤4

切丁。

步骤5

倒入酷克壹佰普罗旺斯口味烤翅腌料。

步骤6

加一点水，抓匀，腌制二十分钟以上。

步骤7

虾去虾线备用。

步骤8

锅烧热放入黄油融化。

步骤9

放入圆葱丁煸炒一会儿。

步骤10

放入胡萝卜丁同炒。

步骤11

放入鸡肉炒。

步骤12

炒至鸡肉变色。

步骤13

倒出鸡肉用锅内余油把虾煎一下，变色锁住水分即可。

步骤14

干酪片切丝，马苏切碎。

步骤15

烤盘内铺一层米饭。

步骤16

铺一层炒好的鸡肉，撒些豌豆。

步骤17

撒干酪丝。

步骤18

再铺一层米饭，把剩余的鸡肉倒入平铺好。

步骤19

摆上煎好的虾。

步骤20

撒上马苏碎，再撒些豌豆粒。

步骤21

烤箱预热，190度烤8到10分钟。

步骤22

出炉，摆几朵西兰花装饰。

步骤23

成品图。

步骤24

吃一口太满足了。

鲜虾鸡肉焗饭的烹饪技巧

1，我这是三人份的量，可适当增减。 2，米饭如果是凉的，先用微波炉热一下，避免烤不透。 3，腌料的量根据自己口味调整多少。 4，没有干酪，中间放马苏碎或者不放也行。 5，没有这种口味的腌料，可以用其它奥尔良口味的腌料代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

白开水ly

一起来分享给朋友们看看吧：