【一食呓语】暖身奶油炖菜

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Mrs.梁大脸
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一食呓语的初衷：连做梦都想吃。

牛奶炖菜的用料

黄油 20g 大白菜 一片
牛奶 300g 中筋面粉 30-60g
鸡腿 一个 南瓜 150g
土豆 一个 盐 5g
黑胡椒 适量

牛奶炖菜的做法

【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解1

步骤1

准备所需食材。鸡腿剔骨洗净切小块，土豆南瓜削皮洗净切小块。大白菜洗净切开。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解2

步骤2

鸡腿倒入不沾锅中干煎至八成熟。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解3

步骤3

会有很多鸡油渗出，煎好后盛出备用。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解4

步骤4

取干净锅，倒入南瓜，土豆块。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解5

步骤5

不放油，煎至有香味散发出来。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解6

步骤6

把白菜也干煎，去掉多余水分。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解7

步骤7

盛出装盘备用。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解8

步骤8

倒入400ml清水，煮15分钟。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解9

步骤9

这时候做白酱。黄油放入锅中中火煮融化。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解10

步骤10

把面粉倒入锅中。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解12

步骤12

把牛奶倒入锅中，小火搅拌至无颗粒。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解13

步骤13

煮至粘稠状态即可关火。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解14

步骤14

这时候锅里的菜也好了。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解15

步骤15

倒入白酱，搅拌均匀。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解16

步骤16

加入少许黑胡椒，搅拌均匀即可装盘。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解17

步骤17

浓浓的奶香味，加上淡淡的咸味。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解18

步骤18

远远都能闻到奶香味。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解19

步骤19

冬天吃一锅牛奶炖菜，营养丰富还养颜美容，暖身更暖心。
【一食呓语】暖身奶油炖菜的做法图解20

步骤20

尽情享用吧！

牛奶炖菜的烹饪技巧

1.锅中除了加入牛奶还可以最后加入一杯奶油。 2.配菜可选用时令蔬菜，洋葱，蘑菇等等按照个人喜好替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸 编写，未经授权不得转载

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