解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤

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南方今天降温不少，从昨天的短袖突然到今天要穿薄外套有点不习惯， 温差变化太大容易感冒，老妈子教的，转季就多喝些广宁芥菜蕃薯汤，解毒防流感-。 芥菜清热解毒，而红薯纤维高可以通便也是人人喜欢吃的，正好秋冬天的红薯特别甜，所以我也爱这个特别简单又好喝的健康素汤！

芥菜蕃薯汤的用料

广宁芥菜 二段 红薯 一根
油 10克 姜 2片
水 4碗

芥菜蕃薯汤的做法

解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解1

步骤1

做法： 红薯削皮后，切方粒 热锅后，放油，放入红薯与姜炒香，这样可以去一下红薯的寒气。
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解2

步骤2

加入水，大火煮开转中小火煮10分钟，质量好的红薯10分钟就煮得很软烂啦！
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解3

步骤3

广宁芥菜很甜，实在买不到就用普通芥菜吧！先将茎部份切粒，
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解4

步骤4

放入红薯汤中翻滚3分钟，再下芥菜叶子煮2分钟。
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解5

步骤5

最后放一点点盐就ＯＫ！
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解6

步骤6

淡咸中甜味很足，吃得出是食材本身的甜，趁热饮感觉汤特别清特别刮油那种，
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解7

步骤7

感觉此碗素汤胜过一切大鱼大肉，混身都有了抗病毒的能量一样啊！
解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤的做法图解8

步骤8

当然啦，如果能买到广东芥菜一定要用来做这个汤！是特别好喝呵！

芥菜蕃薯汤的烹饪技巧

当然啦，如果能买到广东芥菜一定要用来做这个汤！是特别好喝呵！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

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分类： 煮 汤 锅具 汤锅

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