麻辣藕片

精品
37.9万 浏览 4443 收藏
收藏
阿末的美食日记m
阿末的美食日记m 阿末的美食日记m
＋ 关注

罗妹是无辣不欢的吃货，出门吃饭，餐厅里只要有麻辣菜，我定会两眼放光，口水横流。在家我也特别热衷折腾各种麻辣菜，麻辣鸡、麻辣水煮鱼、麻辣香锅、麻辣豆腐……通通做一遍，这么多麻辣菜式中，最简单上手又美味无穷的，当属麻辣藕片了！麻辣藕片做过很多次，觉得它最好吃，而且不担心长肉肉！

麻辣藕片的用料

莲藕 1节 大葱 1段
干辣椒 6个 食用油 适量
姜 几片 白芝麻 适量
豆瓣酱 半勺 味精 半勺
胡椒粉 半勺

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法图解1

步骤1

食材大集合
麻辣藕片的做法图解2

步骤2

藕去皮切成薄片，锅中倒入适量清水烧开，藕片倒入锅中焯熟。
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炒香。
麻辣藕片的做法图解4

步骤4

添加半勺豆瓣酱炒出红油。
麻辣藕片的做法图解5

步骤5

如图
麻辣藕片的做法图解6

步骤6

藕片倒入锅中。
麻辣藕片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
麻辣藕片的做法图解8

步骤8

添加半勺胡椒粉，半勺味精。
麻辣藕片的做法图解9

步骤9

撒上葱花和熟芝麻翻炒均匀即可。
麻辣藕片的做法图解10

步骤10

这道麻辣藕片，麻辣咸香，巨好吃！
麻辣藕片的做法图解11

步骤11

成品

麻辣藕片的烹饪技巧

豆瓣酱比较咸，不建议添加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 私房菜 家常菜 辣 午餐

麻辣藕片的其他做法更多

麻辣藕片的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻辣藕片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣藕片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 麻辣藕片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活