别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
精品
丁香鱼的味道也超级鲜美,要不怎么用花的名字来给它命名呢!和银鱼一样,丁香鱼搭配鸡蛋也是最棒的选择了,平时给宝宝简单蒸个蛋,加点丁香鱼,再额外加些蔬菜,就多这两个步骤,营养可比别人家只吃普通的蛋羹要丰富多了!
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
丁香鱼蛋羹的做法
丁香鱼蛋羹的烹饪技巧
如何蒸出平滑的蛋羹?
最关键的就是去除蛋液中的大泡沫,姐妹们可以用过筛和用小勺撇去这两种方式来去除。
一般根据蛋液的量来控制时间,如果蛋液多蒸碗比较厚,就多蒸一会,如果蛋液少,就蒸的短一些。
如果喜欢平滑一些的蛋羹,可以蒸10分钟,然后关火再焖5分钟,至蛋羹熟透凝固。这样也能避免蛋羹蒸老哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-03
©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写,未经授权不得转载
丁香鱼蛋羹的其他做法更多
丁香鱼蛋羹的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活