高汤杂蔬烫饭

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烫饭用料简单，随便一点剩菜剩饭煮煮就OK拉，简单方便也很好吃，比起上海人的泡饭，就没那么多讲究啦！

高汤杂蔬烫饭的用料

剩饭 1碗 蒜苗 1棵
胡萝卜 少许 鸡蛋 1个

高汤杂蔬烫饭的做法

高汤杂蔬烫饭的做法图解1

步骤1

蒜苗和胡萝卜切小块
高汤杂蔬烫饭的做法图解2

步骤2

将蒜苗胡萝卜用油爆香
高汤杂蔬烫饭的做法图解3

步骤3

加入大约没过米饭的高汤煮开
高汤杂蔬烫饭的做法图解4

步骤4

加入米饭煮开
高汤杂蔬烫饭的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液煮滚，关火再搅拌鸡蛋，撒点胡椒粉就可以吃啦
高汤杂蔬烫饭的做法图解6

步骤6

高汤里有盐所以烫饭没加，如果没有高汤就用清水，加点盐和生抽调味！

高汤杂蔬烫饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 饭 煮锅 锅具

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