网红火锅底料慕斯蛋糕

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火锅底料不仅可以用来烫火锅 还能用来生吃! 最近吃播界生吃火锅底料火了一把 hhhhh 你吃火锅,老子吃火锅底料

网红火锅底料慕斯蛋糕的用料

黄油 75克 白砂糖 60克
蛋液 75克 低筋面粉 65克
可可粉 15克 奥利奥饼干碎 适量
黄油 100克 奶油 100克
花椒八角辣椒香叶等装饰 适量

网红火锅底料慕斯蛋糕的做法

网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油加入白砂糖搅拌至发白
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次加入蛋液搅拌至无液体状态
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉和可可粉搅拌至无粉状态
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具用刮刀抹平
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

上下火160度烤30分钟
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油加淡奶油打至顺滑 加入3滴黄色素4滴红色素搅打均匀,拌入奥利奥饼干碎
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

挤在烤好放凉的蛋糕上面,用刮板刮平
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入花椒八角干辣椒香叶等装饰,冷藏三个小时
网红火锅底料慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

去除脱模可以拍照了

网红火锅底料慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-07

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