樱花果冻

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樱花果冻晶莹剔透，美美哒，像一个个水晶球

樱花果冻的用料

食用盐渍樱花 8朵 白凉粉 12克
纯净水 300克 细砂糖 30克

樱花果冻的做法

樱花果冻的做法图解1

步骤1

把食用盐渍樱花浸泡2小时，把樱花上的盐渍彻底浸泡掉，把花瓣泡开
樱花果冻的做法图解2

步骤2

准备白凉粉
樱花果冻的做法图解3

步骤3

在白凉粉中加入细砂糖
樱花果冻的做法图解4

步骤4

取50克纯净水，将白凉粉和细砂糖拌匀
樱花果冻的做法图解5

步骤5

将余下250克纯净水煮沸
樱花果冻的做法图解6

步骤6

将白凉粉和细砂糖的混合物放入沸水中，煮沸
樱花果冻的做法图解7

步骤7

煮沸后，倒入樱花果冻专用模具中
樱花果冻的做法图解8

步骤8

全部倒满
樱花果冻的做法图解9

步骤9

放入浸泡好的樱花
樱花果冻的做法图解10

步骤10

盖上模具盖
樱花果冻的做法图解11

步骤11

孔里插入小漏斗，把余下煮沸的混合物倒入小漏斗，灌满模具，然后放入冰箱冷藏2小时
樱花果冻的做法图解12

步骤12

冷藏后脱模取出，成品图

樱花果冻的烹饪技巧

从健康角度出发，用白凉粉代替了明胶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 Lucky小佳美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 西点 零食 外国菜

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