茴香羊肉饺子馅

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饺子馅的用料

姜沫 少许 葱沫 少许
茴香 六两 食盐 少许
羊肉 八两 鸡蛋 一个
美极鲜酱油 少许 鸡精 少许

饺子馅的做法

茴香羊肉饺子馅的做法图解1

步骤1

茴香剁碎，放盐。静置一小时，用屉布将茴香里的水攥净。
茴香羊肉饺子馅的做法图解2

步骤2

肉剁好。肉里放葱沫、姜沫、美极鲜酱油、鸡精。 一个小时后把攥好的茴香和肉混合。打入一个鸡蛋。这时候看看馅要是干放点油，不干就不放油。最后尝尝馅咸淡，要是淡放盐

饺子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 不是厨娘的婆婆 编写，未经授权不得转载

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