自制香菇香肠

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香菇香肠的用料

香菇 3朵 瘦肉 150克
海盐 适量 生抽 少许
羊肠衣 两米

香菇香肠的做法

自制香菇香肠的做法图解1

步骤1

香菇洗净备用
自制香菇香肠的做法图解2

步骤2

里脊肉洗净
自制香菇香肠的做法图解3

步骤3

将里脊肉切成小块
自制香菇香肠的做法图解4

步骤4

将羊肠衣泡在黄酒和生姜中
自制香菇香肠的做法图解5

步骤5

将里脊肉打成肉馅儿，加入香菇碎和调料
自制香菇香肠的做法图解6

步骤6

用料理机将拌好的肉馅灌入肠衣种
自制香菇香肠的做法图解7

步骤7

灌好的香肠，在每10厘米处用棉线打结，晾干表面后放在锅中煮熟，煮之前要在表面上用牙签扎孔
自制香菇香肠的做法图解8

步骤8

都说好的香肠可以放在锅中煎至两面，金黄即可实用
自制香菇香肠的做法图解9

步骤9

可以摆出自己喜欢的造型，也可以根据自己的口味适当添加或减少调料

香菇香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 Amon岛 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 一家三口 自制香肠 家常菜

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