腊肉炒青椒

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晚风缄默
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喜欢灌腊肠，没有为什么

腊肉炒青椒的用料

青椒 3个 腊肉 250g
蒜末 适量 姜末 适量
葱段 半个

腊肉炒青椒的做法

腊肉炒青椒的做法图解1

步骤1

准备食材。 灌腊肠斜刀切片。 青椒斜刀切。 葱段。 姜蒜末(我不喜欢吃蒜，但是菜里也不能没有蒜所以我就切末，看不到它的存在)切蒜片儿的也可以哈
腊肉炒青椒的做法图解2

步骤2

到食用油。 少油。 油温之后放入姜蒜末，爆香。再放入灌腊肠炒
腊肉炒青椒的做法图解3

步骤3

灌腊肠变软以后，加入盐，花椒面，和你有的炒菜调料 (灌腊肠里本身就有调料，有味儿，这里放主要是为了青椒) 差不多可以吃了，可以放入青椒。 小火炒，青椒不要炒辣么狠，脆脆的就可以
腊肉炒青椒的做法图解4

步骤4

最后出锅撒上葱段。就可以了

腊肉炒青椒的烹饪技巧

有的童鞋喜欢放料酒，这些喜欢放的可以放啦～ 灌腊肠本身就去过腥味，是成品的，蒸一下或者抄一下就可以吃。 调料要少放哈 吃太多调味品，长期以往，对身体不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 晚风缄默 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 午餐 家常菜 炒

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