木耳炒山药

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六月的快乐
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木耳中含有丰富的铁和维生素C，维生素C可以促进身体对铁的吸收，铁可以加强血红蛋白的生成，有助于防治缺铁性贫血。木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动。过年容易吃的油腻，一道小炒非常适合。
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木耳炒山药的用料

木耳泡发 10朵 胡萝卜 0.5根
山药 半根 盐 少许
太太乐鸡精 少许

木耳炒山药的做法

#给年味整点鲜的#木耳炒山药的做法图解1

步骤1

山药去皮切片放入水中备用，锅内放入较多的油加入胡萝卜片煸炒
#给年味整点鲜的#木耳炒山药的做法图解2

步骤2

盛出胡萝卜，利用底油翻炒木耳几分钟，加入山药片
#给年味整点鲜的#木耳炒山药的做法图解3

步骤3

山药变色后加入胡萝卜，加少许盐
#给年味整点鲜的#木耳炒山药的做法图解4

步骤4

都熟了就可以加鸡精出锅。

木耳炒山药的烹饪技巧

1.如果对山药过敏，记得戴一次性手套处理。 26木耳泡发记得控水，免得遇油飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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