黑椒炒牛排

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贰姑娘哒
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家里还有一块牛排不想煎了，炒一下当个下饭菜也不错。

黑椒炒牛排的用料

牛排 250g 洋葱 半颗
黑胡椒酱 一勺 黑胡椒粒 适量
柠檬 少量 青红椒 少量

黑椒炒牛排的做法

黑椒炒牛排的做法图解1

步骤1

牛排一块，室温化冻，切条
黑椒炒牛排的做法图解2

步骤2

热锅少量凉油，放肉，注意火候，先大火快速煎肉条四面，然后中小火煎熟，不可煎老，否则口感很差。
黑椒炒牛排的做法图解3

步骤3

时间要比煎牛排短哦
黑椒炒牛排的做法图解4

步骤4

葱葱太可爱了呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
黑椒炒牛排的做法图解5

步骤5

哭着切完…
黑椒炒牛排的做法图解6

步骤6

葱们和辣椒们，下锅炒香
黑椒炒牛排的做法图解7

步骤7

放牛肉，放盐，加一勺黑胡椒酱翻炒均匀，黑胡椒研磨瓶均匀转几下，关火。
黑椒炒牛排的做法图解8

步骤8

盛盘后淋一点点柠檬汁，很清香。

黑椒炒牛排的烹饪技巧

柠檬汁不要淋多了。如果有金桔，可以切几个和牛肉一起翻炒几下，我试过，也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 贰姑娘哒 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 外国菜 荤菜 锅具

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