白萝卜土豆焖面

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水嫩嫩的乌梅很有弹性
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冬吃萝卜夏吃姜 秋冬季节白白胖胖鲜美多汁的白萝卜正当红 来碗焖面香味扑鼻

土豆焖面的用料

白萝卜 450克 老抽 适量
土豆 一个 猪肉 100克
八角 一个 线椒 适量
番茄 一个 葱姜蒜 适量
香菇 适量 干红辣椒 适量

土豆焖面的做法

白萝卜土豆焖面的做法图解1

步骤1

土豆萝卜切条
白萝卜土豆焖面的做法图解2

步骤2

肥肉切丁 瘦肉切片 番茄切小块
白萝卜土豆焖面的做法图解3

步骤3

瘦肉放酱油淀粉料酒腌制
白萝卜土豆焖面的做法图解4

步骤4

香菇切片 蒜拍扁 姜片 葱花 一个八角
白萝卜土豆焖面的做法图解5

步骤5

锅中放油 下肥肉
白萝卜土豆焖面的做法图解6

步骤6

肥肉缩小到三分之一下葱姜蒜八角辣椒 炒香
白萝卜土豆焖面的做法图解7

步骤7

下瘦肉片滑炒变色
白萝卜土豆焖面的做法图解8

步骤8

下香菇
白萝卜土豆焖面的做法图解9

步骤9

白萝卜土豆条
白萝卜土豆焖面的做法图解10

步骤10

加3-4勺酱油后期不放盐了靠酱油码味 可以适当多一些
白萝卜土豆焖面的做法图解11

步骤11

加入热水没过食材
白萝卜土豆焖面的做法图解12

步骤12

下番茄
白萝卜土豆焖面的做法图解13

步骤13

下面条抖散均匀 盖锅盖中火焖10分钟左右
白萝卜土豆焖面的做法图解14

步骤14

汤汁还有少量 下面的面条已经熟了
白萝卜土豆焖面的做法图解15

步骤15

将面条翻一下 没熟的放在下面 还是蔬菜垫底
白萝卜土豆焖面的做法图解16

步骤16

下线椒
白萝卜土豆焖面的做法图解17

步骤17

翻炒均匀淋香油 出锅！
白萝卜土豆焖面的做法图解18

步骤18

真香！来张嘴

土豆焖面的烹饪技巧

焖面没经验的时不时铲下锅底 防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 水嫩嫩的乌梅很有弹性 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 焖 晚餐 主食 面条

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