炒猪心

独家
9.8万 浏览 387 收藏
收藏
清風飄飄
清風飄飄
＋ 关注

炒猪心的用料

猪心 半个 青椒 两个
红椒 两个 葱姜蒜 适量
葱姜蒜末 适量 酱油 10克
料酒 50克 清水 300ml
调和油 20克 洋葱 半个
淀粉 2小勺 酱油 1勺
盐 适量

炒猪心的做法

炒猪心的做法图解1

步骤1

青、红椒：切块，姜：切片，蒜：拍扁，小葱：切末头尾分开放
炒猪心的做法图解2

步骤2

洋葱切片
炒猪心的做法图解3

步骤3

猪心❤切片再过一清水再洗一下可以去血水，控干了水加，加葱姜蒜末，少量酱油和盐，料酒拌一下腌1-3分钟后，要煮了加1小勺的淀粉拌韵
炒猪心的做法图解4

步骤4

锅加热：锅中放油，倒入伴好的猪心等—2秒后炒一下炒到猪心分开有一点变色即可
炒猪心的做法图解5

步骤5

装盘备用
炒猪心的做法图解6

步骤6

准备干净锅加热：锅中放油，下葱姜蒜爆香，放青红椒
炒猪心的做法图解7

步骤7

青红椒炒上油光，在放洋葱
炒猪心的做法图解8

步骤8

关火：放耗油，酱油炒韵(关火这样就不怕糊锅，也可以开小火也行)
炒猪心的做法图解9

步骤9

开火：放炒好的猪心
炒猪心的做法图解10

步骤10

放少量的水调韵煮开即可，有点汤汁可以浇饭。（因为我要放在砂锅加热所以水一点多，如果你要直接吃水要比图片上的水少一点）
炒猪心的做法图解11

步骤11

因为我喜欢煲锅，把猪心倒入砂锅加热即可

炒猪心的烹饪技巧

喜欢辣的可以安自己的口味伴辣椒换成辣的辣椒，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

炒猪心的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒猪心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒猪心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 炒猪心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活