家常炒白菜

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冬天是吃大白菜最佳季节，价格便宜脆嫩爽口，怎么做的好吃。

白菜炒里脊肉的用料

白菜 4片 猪肉 一小块
盐 适量 生抽 一小勺
花生油 适量 大葱 半根
生姜 两片

白菜炒里脊肉的做法

#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解1

步骤1

将白菜清洗干净，纵向切成条，将白菜帮子和白菜叶分开放置。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解2

步骤2

另外将猪肉切成丝，生姜切成丝，大葱切成小段备用。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的花生油，先放入猪肉煸炒至颜色发白，接着放入葱姜，小火炒出香味。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解4

步骤4

将白菜梗子放入锅中，大火翻炒。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解5

步骤5

炒到白菜梗发蔫，放入白菜叶。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解6

步骤6

根据个人口味调入适量的盐。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解7

步骤7

放入小半勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解8

步骤8

非常简单的一道快手菜。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解9

步骤9

记住不放水才会更加入味，更加好吃。
#百菜不如白菜#家常炒白菜的做法图解10

步骤10

大白菜外面几层叶子口感比较老一点，适合炖着吃，而靠近里边的叶子炒着吃口感最好。

白菜炒里脊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 美食C位 编写，未经授权不得转载

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