家常豆腐炒白菜

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老爸爱吃豆腐，来这几天买好几次豆腐，我就寻找各种口味做给他吃，今天尝试这道豆腐炒白菜，老公说很好吃，大大的满足。

家常豆腐炒白菜的用料

豆腐 看人口而定 白菜 几片就好
盐巴 适量 西红柿 一个

家常豆腐炒白菜的做法

家常豆腐炒白菜的做法图解1

步骤1

豆腐切块用盐水泡十几二十分钟，这样即去腥味也防止炸的时候容易烂。
家常豆腐炒白菜的做法图解2

步骤2

白菜切成这样大小的丝。
家常豆腐炒白菜的做法图解3

步骤3

西红柿和葱。
家常豆腐炒白菜的做法图解4

步骤4

我觉得放点蒜味道更好！
家常豆腐炒白菜的做法图解5

步骤5

锅中放油
家常豆腐炒白菜的做法图解6

步骤6

油热倒入豆腐炸一下，一定注意豆腐不要拿勺子乱拨，容易烂，我做的就粘锅了，轻轻的铲开。
家常豆腐炒白菜的做法图解7

步骤7

豆腐炸一会，有些金黄时盛出控油，锅里的留些油不要要太多，油热后倒入西红柿，洋葱翻炒出红油，倒入白菜继续翻炒。
家常豆腐炒白菜的做法图解8

步骤8

翻炒一会加入豆腐，放盐，炒一会入味，加入水，汤汁多少自己定，加入水后多滾一会，让豆腐充分入味，后加入大蒜出锅就可。 卖相不好，但老公说味道不错呢！

家常豆腐炒白菜的烹饪技巧

成品不好看，大家可以发挥想象，做的更美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 小吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧ 编写，未经授权不得转载

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