红枣莲子元气粥

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寒冬腊月，早上喝一碗热乎香糯的八宝粥再出门，就会觉得整个身体都是暖的，不再畏惧寒冷的天气，而且食材也很丰富，营养全面. 【红枣补中益气、养血安神，莲子清热降火、百合养阴润肺，搭配血糯米、花生、红豆等其他食材煮粥可以健脾养胃，强健骨骼，滋补身体.】

红枣莲子粥的用料

红豆 30克 莲子 30克
干百合 20克 红枣 10粒
花生 30克 黑米 50克
糯米 50克 大米 50克
冰糖 35克

红枣莲子粥的做法

红枣莲子元气粥的做法图解1

步骤1

准备主要食材，这个量仅供参考，根据家里吃饭的人数酌情加减.
红枣莲子元气粥的做法图解2

步骤2

把比较坚硬的食材放进一个大碗里，提前泡三个小时以上，（要是夏季，就放到冰箱里.）
红枣莲子元气粥的做法图解3

步骤3

泡好后，把所有食材洗净，放进电压力锅，加适量的水，把冰糖也放进去，按煮粥模式，煮好后继续保压30分钟.
红枣莲子元气粥的做法图解4

步骤4

香甜可口的粥就好了.

红枣莲子粥的烹饪技巧

家里有什么食材就用什么食材，比如核桃、板栗、桂圆、燕麦、葡萄干、等等…经常换一下粥的口味，营养更均衡. 黑米和大米尽量不要减少，不然煮出的粥稀汤寡水的不好喝. 稀粥的水米比例13:1（用量米杯） 浓粥的水米比例10:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 一人食 一家三口 电器 电饭煲

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