家常版养生菌汤

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杨胖胖家常菜
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大家好，我是一位不会拍照但喜欢做菜的杨胖胖。今天跟大家分享一道家常菌汤

家常版养生菌汤的用料

黑木耳 若干 香菇 若干
白玉菇 若干 蟹味菇 若干
海鲜菇 若干 虫草花 若干
蘑菇 若干 生姜 一小块

家常版养生菌汤的做法

家常版养生菌汤的做法图解1

步骤1

将所有的菌类放入清水中，再放入少许盐，浸泡30分钟，最后冲洗干净，想一想菌类的生长环境，一定要清洗干净。生姜切片。 起锅烧油，油少放些。油热放入姜片，炒香
家常版养生菌汤的做法图解2

步骤2

姜片炒香后放入所有食材，大火翻炒。约2分钟。
家常版养生菌汤的做法图解3

步骤3

炒出菌的香味后，倒入烧汤的锅中，加入适量热水（有砂锅的放入砂锅中）
家常版养生菌汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后，开始调味，根据自己的口味放入适量的盐，胡椒粉（胡椒粉稍微少一些）
家常版养生菌汤的做法图解5

步骤5

最后转小火煮40分钟，一道鲜美的菌汤就做好了

家常版养生菌汤的烹饪技巧

菌类一定要认真清洗，想一想它们的生长环境吧 香菇最好用野生小香菇，这样煮出来的菌汤更鲜美 食材没有固定的，自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 杨胖胖家常菜 编写，未经授权不得转载

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